Τετάρτη, 9 Δεκεμβρίου 2015

σπιτικές μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη / homemade cereal bars without sugar

Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα υπέροχες μπάρες δημητριακών: μια πολύ υγιεινή συνταγή χωρίς ζάχαρη , χωρίς λάδι ή βούτυρο , χωρίς αυγά και βέβαια χωρίς χρήση  μίξερ
 ΥΛΙΚΑ :
ομάδα Α:
200 γραμμάρια νιφάδες βρώμης ( φλυτζάνια τσαγιού)
100 γραμμάρια αλεύρι ολικής ή αλεύρι σικάλεως (½ φλυτζ. τσαγιού  και 1 κουταλιά σούπας )
125 γραμμάρια  σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη με μαχαίρι σε μικρά κομματάκια 
100 γραμμάρια σουσάμι ( 1 φλυτζ. τσαγιού)
60 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα ( 1 φλυτζ. τσαγιού)
50 γραμμάρια ψίχα από ηλιόσπορους½ φλυτζ. τσαγιού )
50 γραμμάρια μαύρες σταφίδες ½ φλυτζ. τσαγιού )
20 γραμμάρια cranberries κομμένα σε 2-3 κομματάκια το καθένα (2 κουταλιές σούπας)
20 γραμμάρια λιναρόσπορος (2 κουταλιές σούπας)
4 -5 αποξηραμένα δαμάσκηνα ή χουρμάδες  ψιλοκομμένα

ομάδα Β:
100 -120 γραμμάρια νερό ζεστό - όχι καυτό (½ φλυτζ. τσαγιού και 2 κουταλιές σούπας)
160 γραμμάρια μέλι (5-6  κουταλιές σούπας )
50 γραμμάρια ταχίνι (2 κουταλιές σούπας)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ συνταγής :
1. Ρίχνουμε ένα ένα  τα υλικά της ομάδας Α σε ένα μεγάλο μπωλ και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι .










 2 . Σ' ένα μικρότερο μπωλ ανακατεύουμε καλά με κουτάλι   τα  υλικά της ομάδας Β έτσι ώστε να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα . 
3 . Ρίχνουμε το ομοιογενές μείγμα με τα υλικά της ομάδας Β στο μεγάλο μπωλ με τα  υλικά της ομάδας Α και ανακατεύουμε καλά με κουτάλι .

                         





4 . Απλώνουμε το τελικό μείγμα σε μια λαμαρίνα φούρνου που την έχουμε καλύψει με λαδόκολλα .

                               








5 . Πιέζουμε το μείγμα με βρεγμένα χέρια για να του δώσουμε σχήμα παραλληλόγραμμου και να γίνει λεία η επιφάνεια του .

                            









6 . Με βρεγμένο μαχαίρι (για να μην κολλάει)  χαράζουμε καλά δίνοντας στις μπάρες μας το σχήμα και το μέγεθος που θέλουμε .

         







7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα σε μεσαία θέση(τη δεύτερη από κάτω )για 20 έως 25 λεπτά .
















Επισκεφτείτε την ετικέτα Συνταγές .


                         Καλό βράδυ !!!!!
                       Have a nice evening !!!!!!!

9 σχόλια:

  1. Ω, φαίνεται υπέροχη η πρότασή σου!!! Με τη βρώμη έχω ένα θέμα, αλλά νομίζω πως αν την αντικαταστήσω με κάποιο άλλο δημητριακό, θα εξαφανιστούν οι μπάρες σε χρόνο dt!!
    ;-) χαχα!
    ΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ πολλά, κορίτσι μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. MMMMM ....Πολυ ωραία ..ευχαριστω για την συνταγή !!!
    φιλακια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Εύκολη, γρήγορη και σίγουρα νόστιμη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Υπέροχες οι μπάρες σου, Νίκη μου, και πολύ εύκολη η συνταγή σου!!!
    Θα τις δοκιμάσω!!!! Φιλάκια πολλά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πεντανόστιμες και κυρίως, πολύ χορταστικές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Σας ευχαριστώ πολύ για την επίσκεψη και τα σχόλια σας !!!!!
    Thank you very much for your visit and comments !!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή